El Bardo Centro

Ambiente acogedor con tapas innovadoras

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,4(2019)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. de la Compañía, 8, 37008 Salamanca, España
Sitio web: https://elbardo.com
Teléfono: +34 123 456 789

El Bardo Centro es un encantador restaurante ubicado en la C. de la Compañía, 8, en el corazón de Salamanca, España. Este establecimiento destaca por su variada oferta gastronómica, que incluye platos tradicionales españoles y opciones innovadoras que deleitan a los comensales. Su atmósfera acogedora y moderna lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una comida en pareja o con amigos. Además, se encuentra a poca distancia de emblemáticos lugares como la Plaza Mayor y la Universidad de Salamanca, lo que lo convierte en una parada perfecta para los visitantes de la ciudad. Sin duda, El Bardo Centro es una experiencia culinaria que no te puedes perder.

Menú

Nombre	Precio
Iberian Shoulder & Loin Salad	€17
Codfish Salad	€17
Galician Octopus Salad	€26
Veal Sweetbreads	€17
Grilled White Prawns	€24

Fotos

Reseñas

(2,019)

Amplias opciones de menú

Iberian Shoulder & Loin Salad

La ensalada de hombro y lomo ibérico es una delicia que combina la suavidad de la carne con la frescura de la lechuga. El aderezo especial realza los sabores sin opacarlos, creando un equilibrio perfecto. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar de la calidad de los ingredientes. Ideal como entrada o plato ligero, definitivamente vale la pena probarla.

Codfish Salad

La ensalada de bacalao confitado en aceite de oliva virgen extra es un plato que destaca por su suavidad y sabor. El puré de patata cremoso complementa perfectamente la textura del bacalao, mientras que la salsa pil-pil añade un toque de intensidad que realza cada bocado. Una combinación equilibrada que invita a disfrutar de la cocina tradicional con un giro contemporáneo. Sin duda, una opción recomendable.

Galician Octopus Salad

La ensalada de pulpo gallego es una delicia que destaca por su frescura. El pulpo, tierno y bien sazonado, se complementa perfectamente con los vegetales frescos, creando una combinación equilibrada de sabores. La presentación es cuidada y atractiva, lo que invita a disfrutarla. Sin duda, un plato que resalta la esencia de la cocina gallega y que vale la pena probar.

Veal Sweetbreads

Los corazones de ternera a la plancha son una delicia que sorprende por su jugosidad y sabor. La combinación con las crestas de gallo añade una textura interesante, mientras que la salsa de ajo fina realza todos los sabores sin opacarlos. Es un plato que refleja una cuidada elaboración y un respeto por los ingredientes. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica. Sin duda, vale la pena probarlo.

Grilled White Prawns

Las gambas blancas a la parrilla de la región de Huelva son una delicia que no se puede pasar por alto. Su sabor fresco y la textura jugosa se realzan con el toque ahumado de la parrilla. Cada bocado es una experiencia que evoca la brisa del mar. Ideal para disfrutar en buena compañía, estas gambas son un verdadero tesoro gastronómico que merece ser probado.